Ege mutfağının en değerli lezzetlerinden biri olan zeytinyağı, doğru üretim yöntemiyle elde edildiğinde hem aroma hem de kalite açısından fark yaratır. Edremit ve Ayvalık bölgesinin verimli zeytinliklerinden toplanan zeytinler, bu özel ürünün temelini oluşturur. Bölgenin iklimi ve toprak yapısı zeytinlere kendine özgü bir aroma kazandırır.
Geleneksel taş değirmenlerde işlenen zeytinler, doğal yöntemlerle yağını bırakır. Bu yöntem zeytinin aromasını ve besin değerini korumaya yardımcı olur. Aynı zamanda zeytinyağının karakteristik kokusunu ve yoğun tadını ortaya çıkarır. Bu nedenle taş baskı yöntemi, doğal üretim süreçlerine önem veren üreticiler tarafından tercih edilir.
Bu ürünün asit oranı %0,8’in altındadır. Bu değer natürel sızma kalite sınıfına girdiğini gösterir. Üretim sürecinde kimyasal katkı veya koruyucu kullanılmaz. Böylece ürün doğal yapısını korur ve güvenle tüketilebilir.
Özellikle çiğ tüketimde yoğun bir aroma sunar. Kahvaltıda ekmekle birlikte tüketebilir veya salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Ayrıca mezelerde ve soğuk yemeklerde lezzeti belirgin şekilde artırır. Günlük kullanım için pratik olan 5 litrelik ambalaj ise aileler için ekonomik bir tercih sunar.
Zeytinyağı üretimi ve kalite standartları hakkında daha fazla bilgi için T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi sayfasını inceleyebilirsiniz.
https://www.tarimorman.gov.tr
Ayrıca sitemizde yer alan diğer ürünlere de göz atabilirsiniz:
Erken Hasat Zeytinyağı Ürünleri
Bu kategoriler sayesinde farklı üretim yöntemlerini ve zeytinyağı çeşitlerini daha yakından inceleyebilirsiniz.
Ürün Özellikleri
Ürün: Taş Baskı Natürel Sızma Zeytinyağı
Miktar: 5 Litre
Hasat: Yeni Hasat
Zeytin Bölgesi: Edremit – Ayvalık
Asit Oranı: %0,8 altında
Üretim Yöntemi: Geleneksel taş değirmen yöntemi
Katkı Durumu: Kimyasal katkı ve koruyucu içermez
Kullanım: Çiğ tüketim için idealdir
Ambalaj: 5 Lt teneke
Kayıt No: TR-10-K-013480
